熊本県熊本市東区若葉、「健軍町電停」より徒歩1分の居酒屋「馬刺の店 たぬき」。
多彩な〝馬肉料理〟や〝炭火焼鳥〟を楽しめる当店では、それらの美味しさをより引き立てる、こだわりの日本酒・焼酎も豊富に取り揃えています。
熊本の地酒はもちろん、全国各地の珍しい銘柄もラインナップ。
多彩な味わいを一度に満喫できる〝日本酒飲み比べセット〟は、常連様からも大変好評です。
日々のディナーをはじめ、一人飲みや飲み会、各種宴会など、様々なシーンで料理とお酒の高め合いをご堪能ください。
黒板メニューには常時約10種類の厳選した日本酒を記載しており、全国津々浦々の銘酒の中から、信頼を寄せる業者さんにおまかせして仕入れています。
手頃なものから市場に出回りにくい限定酒やプレミアムな一杯まで幅広くご用意。
無くなり次第、銘柄を入れ替えているため、ご来店のたびに新しい出合いを楽しめます。
当店では日本酒をご提供する際、銘柄の個性に合わせて酒器を選んでいます。
多彩なデザインの器が、お食事の席に視覚的な楽しさをプラス。
美味しい料理とお酒の時間をより引き立てる、当店ならではのこだわりです。
様々な銘酒を一度に味わえる、お得な〝日本酒飲み比べセット〟。
店主のおまかせでご提供するため、普段は選ばない銘柄の中からお気に入りが見つかるかもしれませんよ。
色々な味を楽しみたい方をはじめ、初めてご来店のお客様やご観光でお越しの方もぜひお試しください。
約30種類に及ぶ焼酎は、芋・麦・米といった定番をはじめ、お茶や焼き芋、スパークリングなどの珍しい銘柄も豊富に取り揃えています。
カウンターにずらりと並ぶボトルは圧巻で、中には思わず目を惹く可愛いラベルの一本も。
その日の気分に合わせて、見た目で選んでみるのもおすすめです。
馬肉料理や焼鳥と相性の良いお酒は、他にもまだまだございます。
定番のウイスキーやサワーなど幅広いラインナップを揃えており、中でも人気なのが、熊本産のトマトを使ったご当地感溢れる〝熊本REDハイボール〟です。
お好みの一杯と一緒に、どうぞ心地良いひとときを過ごしてください。
和食歴10年以上の店主の経験を活かした、多彩な一品料理も当店の自慢です。
希少部位まで幅広く取り揃えた馬肉料理は、鮮度抜群の〝馬刺し〟をはじめ、〝串焼き〟や〝特製馬肉の油そば〟などバリエーションも豊富。
そして国産の朝引き鶏を使用し、備長炭で丁寧に焼き上げる看板メニューの〝炭火焼鳥〟も外せません。
120分飲み放題付きのコースもご用意していますので、仕事終わりの飲み会や各種宴会にぜひご利用ください。
